アプリでひらく作り方
- 1
卵をラップに包んで一晩冷凍します
-
- 2
冷凍した卵の殻をむき包丁で縦半分に切ります
(皮がむきにくい時は サッと水をかけます) -
- 3
フライパンに火をつけて軽く油を引いて 黄身を下にして中火で 蓋をして蒸し焼きにします
-
- 4
白身に膜が張って来たら 火を止めてしばらく蒸らします
- 5
白身が押して固まっていたら
出来上がりです -
コツ・ポイント
一晩冷凍して完全に凍らします
ラップは二重にした方が安心です
リアクション
レシピ作者
ヘタの横好きですが 料理を作るのがとても大好きです。 皆さんのレシピを日々参考にさせて頂いています。節約料理やアレンジ料理 パン作りと 毎日 色々 自己流で作ってます
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