夏にオススメ☆大葉と茗荷の香り肉巻き
かをるkitchen @cook_40051120
大好きな茗荷をたっぷり使いました！
香味野菜の香りが食欲をそそる、大人味の肉巻きです。
このレシピの生い立ち
夏に旬を迎える大葉と茗荷を
メイン料理に使いたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
みょうがは千切りにしておく
豚肉は広げて片面のみ軽く塩コショウする☆のぽん酢醤油とすりゴマを合わせてソースを作る
- 2
塩コショウした面に大葉一枚とみょうが1/2本分を置き、しっかり巻く
-
- 3
巻き終わったら全体に軽く塩コショウをする
-
- 4
フライパンに油を敷き（少なめに）巻き口を下にして焼く
☆巻き口を下にすることで爪楊枝が不要になります -
- 5
ソースと一緒にどうぞ！
香りがいいのでそのままでも十分いけます^^
またレモン醤油など、お好みのソースでもOKです。 -
コツ・ポイント
焼くときに崩れるかも、と心配な方は爪楊枝を使ってもOK。
その場合は気をつけて召し上がって下さい。
似たレシピ
-
-
-
ミョウガの肉巻き！夏バテ予防に ミョウガの肉巻き！夏バテ予防に
大好きなミョウガをお弁当のおかずにしたくて(^o^) 味ぽんでさっぱり味。冥加の代わりに千切り人参も良い～豚肉が美味しい
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19863903
