簡単おもてなし 長芋の和え物

kurenai326
kurenai326 @cook_40053875

カテゴリ掲載に感謝!!5分でできるお待たせなしのお酒のお供です。
このレシピの生い立ち
帰宅して、すぐに用意できるお酒のお供として、昔から作っていたものです。分量なんて考えずに作っていたものなので、改めて考えながら作ることができ勉強になりました。

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材料

2~3人分
  1. 長芋 10㎝
  2. キュウリ 10㎝
  3. 梅ちりめん 20g
  4. 山椒の葉 2~3枚 なくてもOK

作り方

  1. 1

    長芋は、洗って皮をむき、1㎝の角切りにします。

  2. 2

    キュウリは塩でこすり表面に傷をつけたあと、塩を洗い流し1㎝角に切ります。

  3. 3

    ボールに長芋、キュウリ、梅ちりめんを入れ、良く混ぜ込みます。

  4. 4

    お洒落なお皿に盛りつければ出来上がりです。

コツ・ポイント

梅ちりめんの量は、お好みで調節してくださいね。

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レシピ作者

kurenai326
kurenai326 @cook_40053875
に公開
お菓子やお料理を手作りするのが大好きな主婦です。紅茶インストラクター、トールペイント。。あと独学でシュガークラフトやってます。
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