豚小間の竜田揚げ

ハッピーまゆき
ハッピーまゆき @cook_40159603

鶏じゃないよ!豚小間切れ肉で、夕食の一品に。
このレシピの生い立ち
主人だけが、鶏嫌いなので、ある材料で作ってみました。

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材料

2人分
  1. 豚小間切れ肉 200g
  2. しょうゆ 大2
  3. 生姜チューブ 3センチ
  4. にんにくチューブ 2センチ
  5. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    豚肉を一口大に丸めて、ビニール袋へ。醤油、生姜、にんにく、片栗粉をまぶし、20分程休ませ、揚げる。

  2. 2

    浮いてきたら、油から取り出し出来あがり

コツ・ポイント

豚小間切れ肉を、最初に硬く丸めてから、味つけするようにしてください。

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レシピ作者

ハッピーまゆき
ハッピーまゆき @cook_40159603
に公開
我が家のワンコ。ハッピーです
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