買うより旨い！手作りなめたけ

ご飯のお供やお酒のおつまみ、冷や奴と一緒になど、常備しておくととても活躍するなめたけ。買わなくても簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってたえのきが、ちょっと傷みかけてたので。