なすとチンゲン菜の和風炒め
まるんくん @cook_40094144
なすとチンゲン菜だけで作れる‼️
あと、一品欲しい時に大活躍します✨
このレシピの生い立ち
なすとチンゲン菜があったので、炒めてみたら、好評だったので、レシピにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは食べやすく切り、◎のサラダ油で、焼き色がつくまで炒めたら取り出しておく。
-
- 2
チンゲン菜も切っておく。切ったら、葉元と葉先に分けておく。
-
- 3
Aを合わせておく。
-
- 4
チンゲン菜は★のサラダ油で葉元、葉先の順に炒めたら、★の塩少々をする。
-
- 5
4になすを戻し入れ、炒め合わせる。
-
- 6
そこに合わせておいたAを回しかけ、よく絡めるように炒めたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
チンゲン菜に塩をすると、きれいに仕上がります。
リアクション
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