おからと酒粕のヘルシー黒糖きなこクッキー

あやかさくら
あやかさくら @cook_40171759

ダイエット中でもおやつを食べたい…そんな時でもヘルシーでほんのり甘いおからクッキーなら低カロリーでパクパク食べられます♪

このレシピの生い立ち
おやつを食べたいけどカロリーが気になって。。ヘルシークッキーを作ってみました。おからと長芋のソフトクッキー レシピID : 19864133 はさっくり柔らかくて美味しいのでこちらもオススメ!

おからと酒粕のヘルシー黒糖きなこクッキー

ダイエット中でもおやつを食べたい…そんな時でもヘルシーでほんのり甘いおからクッキーなら低カロリーでパクパク食べられます♪

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おやつを食べたいけどカロリーが気になって。。ヘルシークッキーを作ってみました。おからと長芋のソフトクッキー レシピID : 19864133 はさっくり柔らかくて美味しいのでこちらもオススメ!

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材料

天板1枚分
  1. おから(生) 70g
  2. 酒粕 大さじ2
  3. きなこ 大さじ2
  4. 黒糖 大さじ1
  5. 牛乳 大さじ2
  6. 片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜて良く練る

  2. 2

    ひとかたまりになったら、ボウルからだして薄く伸ばす

  3. 3

    好きな形に型抜きする

  4. 4

    天板に並べて行く。その間にオーブンを200度に予熱しておく

  5. 5

    200度で約10分、淵の色が変わってきたら180度に下げてさらに5分焼く

  6. 6

    出来てもすぐに取り出さずにオーブンで乾燥させる

コツ・ポイント

生地がまとまりにくいので、型抜きには向かないかもしれません。。天板に伸ばして切るだけの方がいいかも。コツはとにかく薄くすることでカリッとします♪ヘルシーを追求するあまり、甘みがかなり少なめなので、お好みで追加してください。

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