切り干し大根のツナ塩こんおかか

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

ツナ・かつおぶし・塩昆布のWのうま味
がギュッとつまった簡単副菜です✨

このレシピの生い立ち
家にあるもので作りました✨

切り干し大根のツナ塩こんおかか

ツナ・かつおぶし・塩昆布のWのうま味
がギュッとつまった簡単副菜です✨

このレシピの生い立ち
家にあるもので作りました✨

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材料

2人分
  1. 切り干し大根 30グラム
  2. きゅうり 1/2本
  3. ツナ缶 1缶(70グラム)
  4. かつおぶし 1袋(2.5グラム)
  5. (a)
  6. 塩昆布 10グラム
  7. 白いりごまゴマ 各小さじ2
  8. 和風顆粒だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    切り干し大根はもみ洗いし
    ギュッと水分をきる

  2. 2

    ボウルに①・(a)・軽く揉み込んだかつおぶし・ツナ缶をいれて混ぜ合わせる。
    お皿に盛り付けて完成!

コツ・ポイント

◆大根はもみ洗いすることで、食感が残り
味も栄養もキープされます

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