超簡単！スイカの皮の煮物
Aggy✴︎ @cook_40253370
煮えたら冷蔵庫で冷やして食べるのがおススメです。ツルンとしていくらでも食べれてしまいます。
このレシピの生い立ち
毎年夏になるとたくさん食べるスイカ。ふと、皮も食べられるのでは？？と食べてみたらとっても美味しくて今ではスイカを食べた後も楽しめています。ゴミもグンと減ります！
アプリでひらく作り方
- 1
スイカの身は普通に食べて、
緑の皮は剥き、白い部分を使います。身の部分も少し残ってても甘くて美味しいです。 -
- 2
1の鍋にひたひたのお水を入れて、麺つゆを適量入れて中火で15分ほど煮たら出来上がり。
- 3
2の麺つゆの量は温かいうどんのお汁くらいの濃さがちょうど良いです。
-
コツ・ポイント
少しだけ赤い部分残した方が甘くて美味しいです。
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