簡単すぎっ！なすのとろ～り煮
まどがえる @cook_40034929
写真がヘタでしたが味はバッチリ☆冷た～く冷やして食べると口の中でトロけて最高です♪
このレシピの生い立ち
前から作っているものを「どんな配合だっけ？」と確認してみました。実はなすが野菜で一番好きかも…
アプリでひらく作り方
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なすは洗ってヘタを取り、縦半分に切って横半分（１本が４切れ）に切り、水（分量外）にさらしてアク抜きします。
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- 2
できればできあがり写真のように皮の部分に包丁で格子の刻み目を入れます。しなくても大丈夫です。
- 3
小鍋に全ての材料と水切りしたナスを入れ、蓋をして中火にかけ沸騰したら弱火で１０分位煮込んだらできあがり♪
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コツ・ポイント
＊熱くても美味しいですが、私は出来上がったものを荒熱をとってからタッパーに移し、冷蔵庫で冷やした物が好きです。
リアクション
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