鶏肉のとろとろ煮

usapon727
usapon727 @cook_40048502

鶏肉がつるんとして子供も大好き
さめてもおいしいよ☆
お弁当にもグッド!
このレシピの生い立ち
唐揚げを作ろうと思ったら油が無かったので
急遽メニュー変更しました

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 300グラム
  2. 大さじ1
  3. 片栗粉 適宜
  4. サラダ油 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ2分の1
  6. めんつゆ濃縮タイプ 50㏄
  7. 50㏄

作り方

  1. 1

    鶏肉に酒で下味を付け片栗粉をまぶします(ビニール袋の中でやると手が汚れません)

  2. 2

    フライパンに油を熱し肉の両面に焼き色が付くませ中火で焼きます

  3. 3

    めんつゆ、水、砂糖を合わせておき、肉の上から回しかけ汁気が少し残る程度まで煮ます

  4. 4

    器に盛り、あれば飾りにわけぎを飾ります

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レシピ作者

usapon727
usapon727 @cook_40048502
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給食のおばさんをやっています。簡単でおいしいメニューを日々研究中家族の喜ぶ顔が見たくて毎日お料理作っています
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