我が家のポトフ
かふかう @cook_40127888
素材１つ１つの味が感じられるポトフです。調味料は、固形コンソメ1つとお塩のみです。
このレシピの生い立ち
娘からポトフ食べたいの一言です。余計な味付けをせず素材の味が生かせる方が、我が家好みです。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切ります。ざく切り、大きめにカットします。玉ねぎとキャベツは、芯もつけたままにするとバラバラになりません
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- 2
キャベツは、こんな感じにカットします
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- 3
大根、ジャガイモ、人参とウインナー、コンソメと塩を入れて蓋をして、強火で10分ほど煮込みます。
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- 4
ジャガイモに火が通ったら、残りの野菜を入れて、蓋をして弱火で20分ほど煮込んだら出来上がりです。
コツ・ポイント
特にありません
リアクション
レシピ作者
夫と4月から社会人4名の4姉妹の6人家族です。25年間の娘のお弁当作り終了？？と思いきや、身体にもお財布👛にも優しいお弁当を希望との事で、今後も頑張ります。作り置きや時短メニューを研究中です。簡単で手に入りやすい食材で、家族に喜ばれる、身体に優しいを目指してます♪発酵食品にも興味あります。元看護師、食生活アドバイザー最近、発酵食品マイスター 発酵食健康アドバイザー の資格を取りました☺️皆さんのレポに日々感謝です。中々返信出来ずごめんなさい今後も宜しくお願いします‼★Instagram始めました★ 発酵食品や麹、自家製味噌 を使ったレシピ等はこちら に載せてます🔗 @parimama_hakkoji
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