作り方
- 1
<茹でる場合>鍋にお湯を沸かして、塩を入れる。
沸騰したらもやしを入れて茹でる。 - 2
<レンチンの場合>
耐熱容器にもやしを入れて、レンチン。 - 3
火が通ったら、水気を絞りタッパーに入れる
- 4
塩、胡椒、ごま油、すりおろした生姜、鷹の爪を入れる。
- 5
すこし寝かせて完成。
コツ・ポイント
鷹の爪を入れること。初めて買ったのですが、あると便利なことに気付きました。入れる入れないで大違いだなぁって思います。
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