我が家のちくわと白滝の食欲そそる和風炒め
machakari @cook_40114384
10分くらいで作れちゃう簡単、時短、手軽なメインにもなるおかずです！ご飯が進みますよ！
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたものを思い出しつつ、我が家のこのみにアレンジして作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油を入れ、白滝を一口大の長さにきったものを炒め、さっと火を通す
- 2
ちくわ チンゲン菜をいれ、さっと炒める。（混ぜ合わせると言う感じです）
-
- 3
蓋をして、野菜の水分で全体を蒸して火を通す
-
- 4
つゆ（今回は昆布つゆ二倍濃縮）を大さじ５入れて炒める。（チンゲン菜の水分がでるので少し濃いめで大丈夫です）
-
- 5
強火で水分を少し飛ばし、全体に、味を馴染ませる。
-
- 6
卵を投入し、お好みの固さに炒める。（写メは卵を直接入れたが、卵をといてから入れた方が見た目がよいです）
-
- 7
卵の固さをお好みで炒めて、ゴマをまぶします
-
- 8
最後に盛り付けて、刻みのりを乗せて完成です！
-
コツ・ポイント
前半の材料をさっと炒めて、蓋をして蒸して火を通すということで、水分が蒸発せず、全体がしっとり仕上がります。ちくわも柔らかさが保てます！
最後にごま油を回し入れると香りが出て美味しいと思います！
リアクション
似たレシピ
超スピード料理！しらたきとタラコ炒め
ご飯がすすむお惣菜。簡単で美味しいです。10分以内で作れます。
お弁当に☆ちくわピーマン＊塩コショー炒め
メインにはならないけど、ちょっとしたおかずにはなるかと・・・。余った材料で簡単に作れます。
７７ｔａｎ 
白滝たっぷりちくわの韓国炒め
安上がりで低カロリーなおかずを考えていて思いつきました。たまたまある材料で作ったので、忘れないように覚書き。
しらたきとちくわの炒め物
簡単でごはんがすすみます。お弁当にもオススメです。
簡単♡♥しらたきのたらこ炒め
１０分で簡単！！お弁当のおかずに♪お酒のおつまみに♪ヘルシーで彩りキレイな万能おかずです♡♥
白滝と卵の白だし炒め
簡単で15分もあれば作れます。お酒にもご飯にもOKです。
簡単！蓮根とちくわのカレー炒め♪
簡単に出来て主菜にも副菜にもなる!!(°∀°)カレー味でご飯も進みます♪^^;
むちゃくう☆ 
チンゲン菜とちくわの中華炒め
安い！簡単！早い！美味い！ボリューム大！家庭の給料日前にも、学生の金欠時にも◎ご飯も進みますよ〜
一人暮らし系女子 
簡単 竹輪 チンゲン菜の オイスター炒め
竹輪とチンゲン菜だけの、簡単美味しいおかずです(*^^*)簡単、安くて直ぐに出来ます！
ゴーヤとちくわのピリ辛炒め◎
ゴーヤを使った簡単おかずです。あと一品欲しいときにサッと作れてご飯も進みますよ（＾-＾）ﾉ
味付け簡単☆ねぎと鶏肉の和風炒め
時短で超簡単にメインのおかずを♪
もやしとチンゲン菜のシャキシャキ炒め
簡単おかずでご飯が進みます！
あいれい＊ 
ネバネバちくわオクラ炒め
あっという間にできる時短料理！ネバネバがくせになる〜
レタスとミディトマトの卵炒め
さっと作れるお手軽おかず。10分ほどでできて簡単に作れます。
白滝にんじん炒め
簡単時短おかず(^_-)-☆
ぴよヨン 
ちくわ醤油炒め
簡単に作れます
もう一品に！豆苗とちくわのサッと炒め
あと一品おかずが欲しいときに10分以内でサッと作れます。
ちくわの醤油炒め
お弁当のもう一品にも、おかずにも！簡単に作れて美味しいです！
ちくわの三色炒め
簡単だけどメインになります。ごはんがすすむおかずです。
ちんげん菜とちくわの中華炒め
簡単にささっとできる炒め物です。中華風でご飯も進む、ボリューミーな一皿です^_−☆お弁当のおかずにも♡
チンゲン菜と竹輪の醤油炒め
家にある物で。。。さっさと出来るおかずの一品！2013.1.23に人気検索ﾄｯﾌﾟ10入り！ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ！
reabi 
簡単！ひき肉とマロニーのピリ辛炒め
ごはんもお酒も進む！手軽に作れてメインにもなるお助けおかずです。
えのきとしらたきのピリ辛炒め
ちょっと濃い目に味つけしてお弁当のおかずにもおすすめです。ご飯がすすみます！
白滝ツナちくわ炒め
食べたいときにすぐ出来ます♪ヘルシーだし、子供達の大好きな味です(^-^)冷めても美味しいので、お弁当にも☆
umeka☆ 
☆白滝とツナの和風炒め☆
白滝とツナで作った１品。我が家はこれで、ご飯がモリモリ進みます♪
キレイパン 
豚ひき肉としらたきのオイスター醤油炒め
ご飯のおかずが足りない時に、簡単に作れて美味しいレシピです。
kosian ママ 
超簡単！鶏胸肉と小松菜のガリバタ炒め
10分で出来る超簡単レシピでメインになるおかずです。
いんげん+人参＋竹輪の味噌炒め
ご飯が進みます～お弁当にも入れてね～
竹輪でおかず！竹輪と卵と小松菜の中華炒め
簡単にあるものでパッと出来て時短でおかず一品完成
簡単☆☆しらたき炒め！！
ホント難しい事ナイので簡単に夕飯のおかずに！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19872405
