簡単♡♥しらたきのたらこ炒め

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

10分で簡単!!
お弁当のおかずに♪お酒のおつまみに♪ヘルシーで彩りキレイな万能おかずです♡♥
このレシピの生い立ち
たらこ味が好きで、ヘルシーなおかずのバリエーションを増やそうと思い作りました!!

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材料

2~3人分
  1. しらたき(糸こんにゃく) 1袋(200g)
  2. たらこ 1/2腹(50g)
  3. ●料理酒 大さじ1
  4. ●みりん 大さじ1
  5. ごま油(炒め用) 少々

作り方

  1. 1

    しらたきを5cm幅に切り、熱湯で洗う。しっかり湯切りをする。

  2. 2

    たらこは薄皮を取り除き、●と混ぜ合わせておく。

  3. 3

    熱したフライパンにしらたきを加え、水気をとばすように炒める。
    しらたきの水気が飛んだら、ごま油を加えてさっと炒める。

  4. 4

    ②を加えて、全体を絡めるように炒める。

コツ・ポイント

おつまみ用やしっかりめの味がお好みの場合は、塩コショウを少々振って下さい♪

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レシピ作者

梅ミッキー
に公開
愛知県
【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単&美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。2人の男児(9歳、5歳)の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身!今年で20年目!!
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