白だしで☆ひじきの炊き込みご飯

T❀mo's cooksnap of when they made 白だしで☆ひじきの炊き込みご飯.
ちべターリー's cooksnap of when they made 白だしで☆ひじきの炊き込みご飯.
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豆乳pudding
豆乳pudding @cook_40052481

いつもはひじき煮を混ぜごはんにしてたけど、炊飯器で作ってみました。
このレシピの生い立ち
ひじきご飯が食べたくて。炊飯器で出来ないかなと(*^^*)

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材料

3合分
  1. 米 3合
  2. ひじき 80g
  3. 人参 1/2本
  4. 油揚げ 2枚
  5. 鶏肉 100g
  6. 椎茸 2個
  7. 白だし 大さじ3杯
  8. 料理酒 大さじ1杯
  9. ほんだし顆粒 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    お米はといで、分量の水を入れておく。

  2. 2

    ひじきは簡単便利な手間いらずのこちらを使いました。

  3. 3

    椎茸・油揚げ・人参は細切りに。

  4. 4

    鶏肉は1cm角に切る。

  5. 5

    材料を炊飯器に入れる。

  6. 6

    料理酒・白だしを入れて炊飯器の『炊き込み』モードで炊飯スタート。

  7. 7

    炊けました～☆よく混ぜ合わせて出来上がり。

  8. 8

    おにぎりにしても(*^^*)

コツ・ポイント

薄味なので、味が濃いのがお好きな方は味付けいろいろ変えてみて下さい。

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レシピ作者

豆乳pudding
豆乳pudding @cook_40052481
に公開
雪国住まい２児のママ。2015年12月に第一子誕生。2022年11月に第二子誕生。お料理は日々栄養バランスと彩り考えながら。マイペースに。美味しく。楽しく。
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