鯖と春菊の焼きそば
crybaby @cook_40243718
ソース味じゃない、ちょっと変わった焼きそば。春菊モリモリ食べられますよ。パスタで作っても♪手軽にお魚食べましょう〜！
このレシピの生い立ち
一人暮らしでのあるある、安いからつい買ってしまう焼きそば3玉パック。笑
ソース味以外の味付けで食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
鯖は一口大に切って塩胡椒します（塩鯖なら胡椒だけで）。
切身のまま焼いて、後からほぐしてもOKです。 - 2
ニンニクは薄切りかみじん切り、春菊は4〜5cmのざく切りに。焼きそば麺はレンジで少し温めておくと解れやすいです。
- 3
冷たいフライパンにオリーブオイル、刻んだニンニクを入れて熱し、鯖を焼きます。皮目からぱりっと。
- 4
鯖にだいたい火が通ったら、春菊を入れて炒めます。
- 5
強火にして焼きそば麺、お酒を入れて麺をほぐします。フライパンのフチからジュッと醤油を回し掛けます。
- 6
お好みでブラックペッパーを振ったり、レモンを添えて出来上がり♪写真はレモン忘れました…
コツ・ポイント
塩胡椒、醤油は鯖の塩気や好みで調整して下さいね。
似たレシピ
春菊と牛そぼろのオイスター焼きそば
オイスターソースで風味抜群！旬の春菊の香りがたまらないちょっと格上げ！焼きそば！
春菊入り焼きそば
焼きそばに春菊！？
春菊最後の白菜粗挽きソーセージ焼きそば
香味野菜の春菊をソース焼きそばに合わせてみました。
春菊の焼きそば
春菊好きな方は是非！！焼きそばより、春菊がメイン？！
春菊の焼きそば
春菊を使ったポン酢のあっさり焼きそばです。
麻婆焼きそば
ちょっと変わった焼きそばが食べたくて、マーボー味を試してみました。以外にいけるよ、これ。
「苦うま」春菊あんのカリカリ焼きそば
「大人味」の塩味あんかけ焼きそば。お鍋の春菊が半端に余ったときの 節約おひとり様ごはん。
まろやか☆アボカドとろろ焼きそば
アボカドでまろやか、とろろでトロトロ♪和風だけど、チョット変わった焼きそばを作ってみました。混ぜて食べてねーー☆
くにしゃんのトマト焼きそば♪
ちょっとイタリアンに…。トマトソースの焼きそばです(^-^)/ペロッと食べられますp(^-^)q
春菊とひき肉の塩生姜焼きそば
シャキシャキの春菊がさっぱりした生姜風味によく合う塩焼きそば☆いつもと違う変わり種焼きそば♪おつまみにもどうぞ♪
我が家の焼きそば
普通のソース焼きそばとはまた違った、醤油系の焼きそばです。野菜がモリモリ食べられます♪
◆鯖フレークともやしの焼きそば
魚のフレークを焼きそばに入れてみました。フレークの塩加減と相性◎
野菜たっぷり麻婆焼きそば
いつものソース焼きそばもいいですが、たまにはちょっと目先の変わった中華風の焼きそばをホットプレートで作ってみませんか♪
塩味たらこやきそば
ソース味のやきそばもおいしいけど、ちょっとパスタチックにしてみました。さいごにバターで風味をだします。
春菊の焼きそば・ごま油風味
春菊とごま油の香りが部屋中に漂い、食欲をそそります。
いつもと違う♪ナスで焼きそば
オイスターソース、ごま油を使って、いつものソース味とはちょっと違う焼きそばです♪
たまちゃんよ 
サバ缶でサバ焼きそば！
非常食で買い置きしたサバ缶の消費にもサイコーです！お肉もいいけど魚の焼きそばもいいですよ☆
超簡単！サバ味噌煮缶で作る焼きそば
手軽に魚を摂りたくて！とっても簡単です！おつまみにも最適！
簡単☆焼きそばdeボンゴレ
あさりたっぷりのボンゴレ…ん？パスタじゃない、焼きそばだ♫♬
いり卵と春菊の塩味焼きそば
独特の香りのある春菊とふわふわ卵の塩味焼きそばです。春菊の替わりにほうれん草や小松菜でも。
レモン塩焼きそば
前のレシピの【レモンこしょう】を使った、簡単さっぱり焼きそばです。ソース味・塩味に飽きたらどうぞ。
ちょっと味変え☆醤油焼きそば
いつものソース焼きそばからちょっと気分を変えて・・・☆醤油味はどうですか？
塩鮭とネギの和風焼きそば
いつものソース焼きそばや塩焼きそばもいいけど、たまにはこんな変わった焼きそばどうですか？
あ〜くんママ 
コンソメ味のパスタみたいな焼きそば♡
焼きそばなんだけど、コンソメ味のパスタみたい～♫♬ソース味の焼きそばに飽きたときにどうぞ☆
アジアン風やきそば
ソースのやきそばは、ちょっと重いときにいいです。オイスタソースは、少なめくらいでも大丈夫です。量がとっても、大切。調和
tsetse 
トマト焼きそば
ソース味に飽きたら 焼きそばに付いてくるソースとトマトケチャップがよく合います。トマトピューレでも美味しい。具は好きなもの・家にあるもので。
ソース焼きそば
ソース焼きそば（やきそば）【調理器具】フライパン
中華風焼きそば
中華風調味料がよく効いた、味わい深い焼きそばです。ソース焼きそばに飽きたら是非作ってみてください。
高菜あんかけやきそば
やきそばと言うといつも同じ具で作っていませんか？昔ながらのソースやきそばもおいしいけれど、たまには一手間かけてちょっと変わったやきそばを作ってみてはいかがでしょう。作ってみると案外簡単です！
コジロ 
ミート・ソース焼きそば!!
スパゲッティのミートソースみたいですが、正真正銘ソース味のソース焼きそばミート風です(笑)
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19873747
