低糖質パスタで♪挽肉たっぷりボロネーゼ
はごろもフーズ @hagoromokitchen_856
ボロネーゼソースがパスタによく絡んだ絶品レシピ！糖質50%OFFの「Carboff」なら糖質も気にせず、いただけます♪
このレシピの生い立ち
挽き肉たっぷりのボロネーゼソースは子どもも大人も大好きなパスタの定番。おいしいけれど糖質が気になる、そんなときは、糖質50%OFFのパスタ「Carboff ロングパスタ」の出番です。コクのあるソースがよく絡みます♪
低糖質パスタで♪挽肉たっぷりボロネーゼ
ボロネーゼソースがパスタによく絡んだ絶品レシピ！糖質50%OFFの「Carboff」なら糖質も気にせず、いただけます♪
このレシピの生い立ち
挽き肉たっぷりのボロネーゼソースは子どもも大人も大好きなパスタの定番。おいしいけれど糖質が気になる、そんなときは、糖質50%OFFのパスタ「Carboff ロングパスタ」の出番です。コクのあるソースがよく絡みます♪
作り方
- 1
今回は、はごろもフーズ「Carboff ロングパスタ」を使います。
-
- 2
玉ねぎは粗みじん切りにする。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し中火でにんにく炒めたのち、玉ねぎを炒める。
- 4
玉ねぎが透明になったら合挽き肉を加えて炒め、肉の色が変わったら【A】を加える。
- 5
トマト缶のトマトをへらでつぶしながら加熱し、トマトが小さくなったら【B】を加える。
- 6
さらに煮詰めて、全体がとろりとしてきたら塩、黒こしょうで味をととのえる。
- 7
Carboff ロングパスタを表示通りにゆでる。
- 8
パスタを器に盛り、<6>をかける。パルメザンチーズをふり、パセリをちらす。
- 9
※このレシピの糖質は、1人分約32gです。
コツ・ポイント
ボロネーゼソースは、汁けがなくなり全体がとろりとするまで、よく煮ましょう。へらでフライパンをなぞったとき、その跡がしっかり残るくらいを目安にします。ソースとケチャップを合わせて奥行きのある味わいに仕上げます。
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