何もしたくない日の生姜焼き！？

ちゃつ2's cooksnap of when they made 何もしたくない日の生姜焼き！？.
みうのすけ
みうのすけ @cook_40162256

面倒なことは何もしたくない…でも何かしなきゃ晩ごはんが…
そんな時のための生姜焼きです！！(笑)
このレシピの生い立ち
いろいろな料理に麺つゆを使うのがラクで好きです。(笑)
味もぶれない！！←ポイント高し
ちゃんと作る時はちゃんとやるけど、できるだけ手を抜きたいときはこれで十分美味しい♪

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材料

3〜4人分
  1. 豚肉(こま･切り落とし･他なんでも) 300g
  2. 玉ねぎ 大1個
  3. 生姜すりおろし(チューブでも可) 大さじ1杯分位
  4. 麺つゆ 大さじ1〜2杯
  5. お好みでキャベツなど 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎは繊維に沿って薄切り。
    ★食べごたえあるようにしたいならくし型8等分くらいに。

  2. 2

    フライパン中火で玉ねぎを炒め、少し火が通ったところで豚肉投入。
    ★こま・切り落としならほぐしながら炒める。

  3. 3

    少し弱火にして、麺つゆを回しかけるように加える。
    ★麺つゆが蒸発しないように弱火で！

  4. 4

    さっと、からめるように炒めたら、フライパンを傾け、麺つゆを集めたところに、生姜投入。

  5. 5

    さらにからめるように炒めて完成！！

  6. 6

    ★余力があれば、お好みで千切りキャベツなどをご一緒に…

  7. 7

    ★ざく切りキャベツをレンチンで少ししんなりさせたところに、アツアツに炒めた生姜焼きを載せて大皿で出すともっと楽♪

コツ・ポイント

麺つゆは濃縮タイプを使用。
入れる時は、火加減に注意してください。
火が強すぎると、あっという間に『焦がし麺つゆ』になります。

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

みうのすけ
みうのすけ @cook_40162256
に公開
とにかくズボラ、面倒なの大嫌い。でも美味しいものは食べたい！！そんなヤツが作るズボラ料理の覚書レシピです。なので分量とか、かなりアバウトです…(笑)
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