豚こまの玉ねぎソース炒め

maaa_rn
maaa_rn @cook_40145308

簡単に出来ます♡
どんな肉でも合う味付けだと思います!
このレシピの生い立ち
玉ねぎが余ってたのでソースに使ってみました!

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材料

  1. 豚こま 200g
  2. 酒(下味用) 大さじ1
  3. 片栗粉 適量
  4. 塩胡椒 適量
  5. キャベツ 好きなだけ
  6. 玉ねぎ 1/2個
  7. ☆醤油 大さじ2
  8. ☆みりん 大さじ1
  9. ☆酒 大さじ1
  10. ☆酢 小さじ1
  11. ☆オイスターソース 小さじ2
  12. バター 5g

作り方

  1. 1

    袋に豚こまを入れて酒、片栗粉を入れて揉んでおく
    玉ねぎ→みじん切り
    キャベツ→千切りにして器に盛る
    ☆は混ぜ合せておく

  2. 2

    フライパンに油をひき豚こまを色が変わるまで炒め塩胡椒をして一旦他の器に移す

  3. 3

    フライパンを軽く拭いてバターを入れて☆と玉ねぎを入れ少し炒めたら豚こまを戻してソースを絡める

  4. 4

    ソースが煮詰まってきたら器に盛って出来上がり♡

コツ・ポイント

七味をかけても美味しいです♪

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レシピ作者

maaa_rn
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