豚こま肉の野菜炒め
みかたんキッチン @cook_40061871
オイスターソースを使うと野菜炒めの味が一発で決まる！ご飯も進む味付けですよ。
このレシピの生い立ち
野菜炒めの味付けがいつも決まらなかったので、いろんなレシピを参考にしてやっと納得のいく味になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは芯を取り食べやすい大きさに切ります。人参は薄切りにします。
-
- 2
豚こま肉に片栗粉をまぶします。
-
- 3
合わせ調味料を混ぜます。
-
- 4
人参→キャベツの順番でしんなりするまで炒めたら、火を止め塩こしょうをします。一旦お皿に取り出します。
-
- 5
続けて豚肉を炒めます。
-
- 6
⑤に火が通ったら③を入れて、水分が無くなる手前ぐらいまで炒めます。
-
- 7
④を戻し入れてさっと炒めたら完成です。
-
- 8
お弁当にもどうぞ！
-
- 9
詳しい作り方はYouTubeで観れます。
https://youtu.be/62oynslAle0
コツ・ポイント
特にありません。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21641190
