ほうれん草柚子お浸し

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はぁとれすとらん
はぁとれすとらん @cook_40051247

簡単に出来るもう一品。
このレシピの生い立ち
ほうれん草と柚子がたくさん有ったので。

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材料

1〜2人分
  1. ほうれん草 1把茹で上がり160g
  2. 柚子 1/2個
  3. 追いがつおつゆ2倍 大さじ1
  4. 塩 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草は塩を入れた熱湯で茹でる。冷水にとり、水気をしぼる。

  2. 2

    柚子の皮は細く刻む。果汁を大さじ1/2くらい搾る。

  3. 3

    1を4〜5cmに切り、もう一度水気をしぼる。ほぐして市販のめんつゆと2で和える。

コツ・ポイント

ほうれん草は茹で過ぎない。柚子の量はお好みで。

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