レンジで簡単　苺大福　

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のん♪♪のん
のん♪♪のん @cook_40054818

レンジで出来る、簡単いちご大福です♪扱いやすい生地で翌日も生地が柔らいです
⭐包みかた変えました

このレシピの生い立ち
いちご大福が好きな家族の為に

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材料

12個分
  1. 砂糖 30g
  2. 水 250cc
  3. 白玉粉又はだんごの粉でも 150g
  4. 片栗粉 適量
  5. いちご大 12個
  6. 白あん又はあんこ 20g✖12個

作り方

  1. 1

    耐熱容器に、だんごの粉と砂糖を入れ水を少しづつ加えながら混ぜる。ラップして
    レンジで600wで一分加熱し、良く混ぜる

  2. 2

    再び、一分加熱して混ぜる。
    それを2回〜3回繰り返す
    写真は分かりやすくするために色をつけました

  3. 3

    生地が透明ぽくなったら、バットに片栗粉を入れておき、生地を入れ12個分け、あんこも12個に分け丸め
    生地でつつむ

  4. 4

    包丁で切り込みいれてから、いちごを入れます
    出来たら全体に片栗粉をつけて、乾燥しないように1つづつラップで包んでください

  5. 5

    生地をピンクにしたバージョンです。
    全部包まず、生地を挟んで作りました

  6. 6

    余った白あん又はあんこは、冷凍保存できます

  7. 7

    生クリーム入り大福ID20311295です。
    生地の作り方は、ほぼ同じです。

コツ・ポイント

皮が薄めの小ぶりサイズになっています。
もう少し大きくしたい場合は、いちごを減らしてください

レンジで加熱する時、必ず数回に分けて下さい。
いちごは、水気は優しくふきます。

包む時は、片栗粉を手にしっかりつけて下さい

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つくれぽ (13)

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レシピ作者

のん♪♪のん
のん♪♪のん @cook_40054818
に公開
2013年にクックをはじめました。のんびりマイペースですが末永く宜しくお願いします。皆様のつくれぽ感謝です。
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