中華風具だくさんスープ

ねこ用務 鯖虎 @cook_40269285
急いで食べるとき、お汁とおかずを兼ねることができます。
このレシピの生い立ち
夜作れば、翌朝は簡単に済ませられると思った。
朝早い仕事なので朝食は急いで食べる必要がある。
作り方
- 1
鍋に水とミックスベジタブルを入れて火にかける。
- 2
沸騰したら、モモ肉ともやしを入れて、鶏ガラスープの素と水とき片栗粉を入れる。
- 3
再度沸騰してモモ肉に火が通った頃に溶き卵を回しながら入れる。
- 4
溶き卵に火が通って固まったら完成
コツ・ポイント
かき玉汁でも同じですがしっかり沸騰してから溶き卵を入れれば濁らずにできます。
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