変わり種の卵焼き
otemachi @cook_40021419
今回は紅しょうがを混ぜて焼いていきます
このレシピの生い立ち
お通しでお出ししていました。
お弁当にもぴったりですが、
お弁当に入れる時は、冷めてから盛り付けましょう！
アプリでひらく作り方
- 1
分量の出汁と調味料を火にかけて、ひと煮立ちしたら火を止め、冷ましておく
- 2
たまごを良く溶いて、冷ました出汁をたまご一個に対して、20㏄入れ、刻んだ三つ葉、紅ショウガも入れ、よく混ぜておく。
-
- 3
熱した玉子焼き鍋に少量の油をなじませ、じゅうじゅうと音をたてながらくるくると焼いていきます。
-
- 4
巻きすにくるみ、冷めるまで置き、形を整えたら食べやすい大きさに切って、盛り付けて完成です。
-
コツ・ポイント
やや強めの火で手早く巻きましょう！
紅ショウガや三つ葉のほかにも
刻んだ長葱やシラス、アサリや海苔も合いますね！
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紅生姜入り卵焼き
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紅生姜入り卵焼き(・ω・)ノ
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れもんどの 
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紅生姜入り卵焼き
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ミヨchan 
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毎日卵焼きは焼いて研究してます！この方法なら失敗しらずですヽ(´▽｀)/
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けんちゃろう 
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紅生姜が余ったら、紅生姜の卵焼き
紅生姜が余ったら
紅生姜の卵焼き
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はるたろ☆★ 
紅生姜卵焼き
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