卵焼き

自分用メモ。
自分用メモ。 @cook_40249591

卵1個で2人分(2切れ/1人前 )
お弁当サイズにピッタリの小さめ卵焼き
このレシピの生い立ち
特に無し

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材料

  1. 1個
  2. かつおこんぶのあわせだし 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに火をかける

  2. 2

    卵にかつおとこんぶのあわせだしを入れて溶く

  3. 3

    フライパンに油を入れる

  4. 4

    溶き卵を広げながら入れる

  5. 5

    固まってきたらフライ返しで巻いていく。巻くことに引っ付くように軽く圧をかけて、巻き終わり部分も圧をかける。

  6. 6

    フライパンの上でフライ返しでお好みに切る。

コツ・ポイント

特に無し

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