簡単 焼きナス

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アルバ店
アルバ店 @cook_40267568

簡単で香ばしく白米、麦茶、お酒にも合います！
夕飯の一品、晩酌のおつまみにもお試し下さい！
このレシピの生い立ち
皮ごと食べれてもっと香ばしく食べたいと思い作ってみました
とても美味しくお召し上がり頂けます！

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材料

4人分
  1. ナス 2本(1人半分として)
  2. ポン酢 5〜7滴
  3. かつおぶし 8g程度
  4. ネギ 1人前1つまみ
  5. 油(フライパン) 小さじ1

作り方

  1. 1

    ヘタを取りナスを半分に切り水気を拭き取ります

  2. 2

    油をひいたフライパンでナスを両面焼きます

  3. 3

    焼けたら皿に移し全体にポン酢、かつおぶし、ネギなどを加え完成です

コツ・ポイント

身の面から先に焼き皮面を後に焼くと水分がこぼれずふんわり美味しくなります！

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レシピ作者

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アルバ店 @cook_40267568
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簡単に出来る食パンアレンジと和食が得意でよく投稿してます！　いいね、つくれぽ、閲覧等して下さった方ありがとう御座います！　つくれぽにお返事出来なくなったのは残念です・・　Twitterで「@Aruba_Novak」というアカウントでも料理投稿しております！
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