鉄板ヘラを使ってかつ簡単にかき揚げ
kyana @cook_40211855
バラバラになりやすい、かき揚げ。
いかに上手く滑らせられるか!
このレシピの生い立ち
お玉で入れると滑りにくい。
手元にあった鉄板ヘラはジャストサイズ!
アプリでひらく作り方
- 1
材料は細長くきる。
- 2
全て切ったら大きなボールにいれて小麦粉をしっかりまぶす
- 3
まぶしたら、具材が入るくらいの入れ物に移す
- 4
さきほどのボールに水、小麦粉をいれてざっくりまぜる。
なるべく練らないけど、練っても大差ない気がする。 - 5
中華鍋に油をいれて加熱。
衣を少しいれて、ゆっくり落ちるくらいまで温度をあげる - 6
大きなボールに具材を全部うつし、さっくり混ぜる
- 7
鉄板ヘラに材料を乗せ、鍋にゆっくり滑らせながらいれる。大体5個くらいまで
-
- 8
いじらない。
- 9
固まって、カリッとしたらひっくり返しまたカリッとさせる
温度低いとカリッとしない
コツ・ポイント
特にないですが米粉にしたり
油揚げをいれてもおいしい。
リアクション
似たレシピ
自家製メンツユとかつお醤油でかき揚げ蕎麦
自家製メンツユとかつお醤油が有れば簡単に本格的なお蕎麦作れますお蕎麦屋さんより美味しーい
＊簡単！かき揚げ＊
料理初心者さん大歓迎♪♪簡単なかき揚げです。誰でも上手く作れるよ♪(^-^)
お弁当に★もずく入りかき揚げ
沖縄風かき揚げ。沖縄ではかき揚げにもずくを入れます♪栄養満点です♡
お弁当交流会 
オーブンシートを使って・・かきあげ
かきあげを作る時、ばらけませんか～？？（私だけかな・・？）この方法だと、ぶきっちょな私でも、ばらけませ～ん(*^_^*)
野菜かき揚げととり天
子供の嫌いな野菜をうまく食べてもらえるようにかき揚げにしました。
海鮮かき揚げ♪
カリッとサクッと軽く仕上がるかき揚げです。うどんに添えたり、かき揚げ丼にしたり！冷凍できます。作り置きにも最適！
シカクマメのかき揚げ
シカクマメとゆで大豆のかき揚げです。
ホタルイカのかき揚げ
ホタルイカのかき揚げ美味しい(≧▽≦)♬
ゆみぞうくん 
タコスミートとお好きな野菜でかき揚げ
タコスミートはアレンジ自在！かき揚げにプラスして、ちょっとエスニックに♪
かき揚げを蕎麦やうどんで。
冷蔵庫にあるものでかき揚げしてみました。
簡単かき揚げ
残り野菜で簡単かき揚げ♪
あさこりら 
さつまいもと桜えびのかき揚げ
一手間かけて、ほくほく美味しいかき揚げ☆
年越しそばに！まんまるかき揚げ
おなじサイズのまんまるかき揚げが簡単にできます。ごく少量の油でOKなのでとってもヘルシーで、無駄もありません♪
☄夏を乗り切る♪揚げないかき揚げ風☄
焼くだけのかき揚げ風です(^^♪意外といい感じに食べやすくなりました(^_-)-☆
簡単かき揚げ
冷蔵庫にある簡単なものでかき揚げ！
ハゼ かき揚げ
船宿さんに教えてもらったハゼのかき揚げです
ズッキーニのかきあげてんぷら
彩り豊かなかきあげんぷらです。
＊塩こんぶ入り♡小さなかき揚げ＊
話題入り感謝です♪ワンスプーンで揚げる小さなかき揚げです♬味付け不要パクパク食べられるのでお弁当にも是非♡
簡単かき揚げ
切って混ぜて揚げるだけ！ずぼらで面倒くさがりな方でも( ˊᵕˋ )簡単かき揚げ
とうもろこしのかき揚げ
とうもろこしの甘みを感じられるかき揚げです。
白えびのかき揚げ
白えびが香ばしい！衣がさっくり、カラッとしたかき揚げです♪絶品！！！
簡単リメイクかき揚げ^_^
簡単で美味しいかき揚げです。^_^
かき揚げ唐揚げ
鶏肉を野菜と混ぜ合わせかき揚げ風に揚げた唐揚げ。
お弁当に♪彩りかわいいソーセージかき揚げ
お魚のソーセージをかき揚げにしてみると、ピンク色でかわいいかき揚げになりました～♪ソーセージの塩分がちょうどよくっておいしい～=^_^=)
スナップえんどうと菜の花のかき揚げ：減塩
かき揚げの減塩レシピです。
にんたまじゃがのかきあげ☆
常備野菜のかきあげ！
かっきーと申す 
超簡単☆ブロッコリーかき揚げ♪♪
お野菜取るならかき揚げが好き♪♪なんでも入れてあげちゃう♪♪大好きかき揚げいっぱい食べれる様にウインナーも♪♪ぜひぜひ♪
簡単！かき揚げ
お昼にサッとつくれる簡単バージョンなかき揚げです。
何を入れても大丈夫！サクッとかき揚げ❣️
材料は冷蔵庫にあるもので、なんでもサクッとかき揚げになります^_^
あるものでかき揚げ☆
今回はエビ、玉ねぎ、三つ葉、人参、ピーマンのかきあげにしました( ^ω^ )
ひーぴよ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19882912
