タラの香草パン粉焼き

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kiki
kiki @cook_40262542

簡単にフレンチ料理風香草パン粉焼きを作ってみました！
このレシピの生い立ち
手をかけなくてもお家で簡単にフレンチ料理みたいな味も香りも見た目も楽しめる一品を、、、！との想いから調味料はパセリとハーブだけで作ってみました！

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材料

2人分
  1. タラ 2切れ
  2. カラーピーマン 2個
  3. なす 1/2個
  4. 香草パン粉
  5. ★パン粉 大さじ4
  6. ★粉チーズ 大さじ1
  7. ★パセリ 小さじ1/2
  8. ★ハーブミックス 小さじ1/2
  9. ★オリーブオイル 大さじ1
  10. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    【下準備】
    カラーピーマン、なすはさいの目切りする。タラも適当な大きさに切る。

  2. 2

    オーブンを200°に予熱しておく。

  3. 3

    ボウルに★の材料を入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    タラに塩こしょうをする。

  5. 5

    4を3にいれ衣をつけるように形成していく。

  6. 6

    オーブン皿に5と野菜をのせる。(3が残っていれば野菜の上にかける)

  7. 7

    200°のオーブンで15分ほど焼く。

  8. 8

    野菜、タラ、お好みのソースをかけたら完成です！

コツ・ポイント

ソースはバルサミコ酢と赤ワインを混ぜてもよし！トマトソース、レモン、マヨネーズ、マスタード等々をかけても美味しいです！

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レシピ作者

kiki
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食べ終わった時、ちょっとハッピーに元気になれるレシピをマイペースに記録する日記です。
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