鮭の香草パン粉焼き
eri＊mama @cook_40166239
いつもの塩焼きに飽きたら簡単オシャレに香草パン粉焼きはいかが？
マヨネーズで下味をつけているのでソースなしでOK!
このレシピの生い立ち
生鮭を洋風に美味しく食べたくて♡
アプリでひらく作り方
- 1
バットにパン粉、パセリ、粉チーズを入れて混ぜ合わせておく。
-
- 2
生鮭の表面を軽くクッキングペーパーで拭き、マヨネーズを片面に1/4ずつ塗る。
- 3
塗った面を下にして香草パン粉の上に置く。
表面にもマヨネーズ残り半量塗ったら香草パン粉をかけて少し押さえる。 -
- 4
オリーブオイルをフライパンに入れて熱し、鮭の皮目から焼く。
蓋をしながら両面キツネ色になるまで焼いたら完成！
コツ・ポイント
お好みでレモンをかけても美味しいですよ♡
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