アプリでひらく作り方
- 1
今回カマスはフライ用の処理済みの物を使用。小骨、固い部分、しっぽを取り除き、塩こしょう。
- 2
バターをレンジにかけて溶かす。そこにオリーブオイル、刻んだハーブ、パン粉を混ぜる。
- 3
カマスをグリル皿に並べ、2をのせて、グリルで10分。
焼き色が付いて、魚に火が通れば完成！
コツ・ポイント
小骨取りは、しっかり。
2のパン粉ソースが足りなくなったら追加して下さい。バターなしで、オリーブオイルだけでもOK!
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