クルクル巻き@しょうが焼き♪お弁当に便利
putitan2 @cook_40144205
ガッツリのイメージが強いしょうが焼き。女の子のお弁当に入れるならカワイイ方がいいよね♪ …で肉で野菜を巻いちゃいました♪
このレシピの生い立ち
お弁当は見た目も大事！と思っているので、美味しく食べやすくキレイにしてみました。
子供達が学校で絶賛されたそうです。
アプリでひらく作り方
- 1
ショウガをすりおろして醤油と合わせ、豚肉を漬けておく。
- 2
キャベツとニンジン等彩り野菜を千切りにし、レンジで軽く加熱しておく。(加熱は省略可)
- 3
豚肉を開いて、端に野菜を置き巻く。
(漬けダレは捨てないで下さい) - 4
フライパンに油を熱し、４を巻き終わりを下にして焼く。
全体に焼き色がついたら残った漬けダレを加えて肉巻きに絡める。
コツ・ポイント
肉をタレに漬けずに巻いて、焼いてから味付けしてもオッケーです。
でもタレに漬けておくことで肉の臭みがなくなるし、味もしっかり付くので、漬ける方がオススメ！
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