簡単！炊飯器で炊き込みご飯

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あいｺﾞﾛｳ
あいｺﾞﾛｳ @cook_40163219

人参嫌いもすりおろせば色付きご飯になるので食べれるかな。
スープの素とめんつゆで味は間違いなしです。
このレシピの生い立ち
夏休みの朝ゎ毎日多めに炊いて、私が仕事に行ってる間の子ども達のお昼ご飯も兼ねておにぎりにしてます。
炊き込みだからおかずも少なくてすむし、野菜も取れるので一石三鳥⁈

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材料

２合分
  1. 人参 1/2本
  2. 油揚げ 1/2枚
  3. お米 2合
  4. ヤマサうどんスープの素 1袋
  5. めんつゆ2倍濃縮 小匙2

作り方

  1. 1

    お米をいつも通りに研いで水を目盛りよりちょい少なめに入れる。

  2. 2

    スープの素とめんつゆを入れ、均一になるように混ぜる。

  3. 3

    人参は皮を剥いておろし器でおろし、油揚げは好みの大きさにカットし、２つとも炊飯器に入れる。
    材料は混ぜないで。

  4. 4

    いつも通り炊飯のスイッチを押して炊き上がったら出来上がり。

コツ・ポイント

味の濃さは、めんつゆを少なくするか多くするかで決めて下さい。
3合からは、スープの素2袋にめんつゆ小匙1ぐらいかな。
材料は、冷蔵庫の中の余り野菜で何でもいいです。
写真のは、途中摩り下ろすのが疲れたので千切り人参も入っててすいません。

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