ほうれんそうと新たまねぎのおひたし☆

♥️こはまま♥️
♥️こはまま♥️ @cook_40256077

新たまねぎの季節ですね。さっぱりしてておいしかったので覚え書き。
このレシピの生い立ち
新たまねぎをたくさんいただいたので。

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材料

4人分
  1. ほうれんそう 200g(3束くらい)
  2. 新たまねぎ 200g(大きめ1/2個)
  3. かつおぶし 1.8g入小袋を2袋
  4. 醤油 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. ポン酢 大さじ1
  7. いりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれんそうは1分茹でて水気を絞り、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    新たまねぎは薄くスライスする。辛味が苦手な方はそのまま30分くらい空気に触れさせ放置。

  3. 3

    1と2に醤油、みりん、ポン酢をあわせて混ぜる。かつおぶしといりごまを混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

調味料は大さじ1ずつ。

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