お弁当も☆粉山椒でピリッと！鮭の南蛮漬け
デリたぬきっと @cook_40254206
サッパリとした甘さ控えのお酢にピリッと香る山椒が食欲をそそられます。
このレシピの生い立ち
鮭が余ってしまったので作り置きも兼ねて☆飽きのこない美味しさです。
☆Instagram、デリたぬきっとでお弁当にまとめてます☆
お弁当も☆粉山椒でピリッと！鮭の南蛮漬け
サッパリとした甘さ控えのお酢にピリッと香る山椒が食欲をそそられます。
このレシピの生い立ち
鮭が余ってしまったので作り置きも兼ねて☆飽きのこない美味しさです。
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作り方
- 1
鮭は塩胡椒と粉山椒をかけて10分程おいておく。
その間にパプリカを細切り、玉ねぎをスライスする。 - 2
鮭の水分をキッチンペーパー等で拭き取り片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンに油をひき中火で鮭とパプリカを両面こんがり焼く。
(パプリカは早めに出す) - 4
調味料にスライスした玉ねぎと③を漬けて冷ましたら完成☆
コツ・ポイント
1日冷蔵庫で寝かせるとより美味しいです！
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