シャキシャキ♪夏野菜の中華風炒め♪
やんもう1472 @cook_40253583
キュウリとレタスの食感が面白い、変わり種野菜炒めです♪夏場のお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜でお弁当のオカズを作ろうと思い
シャキシャキ♪夏野菜の中華風炒め♪
キュウリとレタスの食感が面白い、変わり種野菜炒めです♪夏場のお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜でお弁当のオカズを作ろうと思い
作り方
- 1
レタスは一口大にちぎり、ベーコン、茄子、きゅうりも食べやすい大きさにカットします。(今回少し小さめです。茄子は縦1/4)
-
- 2
フライパンにベーコンと茄子を入れ茄子に軽く焦げ目が付くまで炒めます。
-
- 3
ごま油を回し入れ軽く炒めます。
- 4
レタスとキュウリを加え、鶏ガラスープの素を混ぜ合わせ、軽く塩コショウを振ります。
- 5
レタスがしんなりしてきたら、醤油を数滴垂らし混ぜ合わせて完成です。
コツ・ポイント
ごま油を後から回しかける事で、茄子が油を吸いすぎる事を防ぎ、食感が良くなります♡
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
超簡単！レタスとハムのシャキシャキ炒め 超簡単！レタスとハムのシャキシャキ炒め
軽く炒めたレタスのシャキシャキ感とハムがマッチして美味しいです。レタスは、炒めるとかさが減るので、たくさん食べられます。
れもんどの -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19889417
