韓国風漬けまぐろのひとくち手巻き

はじめてのつくれぽをする
イオン
イオン @cook_40093052

いつもの手巻きずしを韓国のりやコチュジャンを使って、韓国風にアレンジ♪食欲をそそる味と、ひとくちサイズで食べやすさも◎
このレシピの生い立ち
コチュジャンやごま油をきかせた韓国風のたれにまぐろを漬けて、寿司飯と一緒にサンチュや韓国のりに巻いていただきます。いつもの手巻きずしとひと味違うアレンジずしに、ご家族の箸もすすむこと間違いなし♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. まぐろ（刺身用） 1冊
  2. ごはん 茶碗4杯
  3. 寿司酢 大さじ3
  4. きゅうり 1/2本
  5. 錦糸玉子 適量
  6. 貝割れ大根 1/2パック
  7. かに風味かまぼこ 1袋
  8. サンチュ 適量
  9. 韓国のり 適量
  10. A
  11. しょう油 大さじ1
  12. コチュジャン 大さじ1
  13. 酒 大さじ1/2
  14. みりん 大さじ1/2
  15. ごま油 大さじ1/2
  16. すりごま 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    今回のおすすめ食材は、まぐろ（刺身用）です。

  2. 2

    まぐろはひと口大に切る。ボウルにAを合わせてまぐろも加えて混ぜ、30分～1時間ほど冷蔵庫で漬け込む。

  3. 3

    ごはんは寿司酢を合わせて切るように混ぜておく。きゅうりはせん切りにする。

  4. 4

    器に、まぐろ、そのほかの材料を盛り、お好みの具材を包んでいただく。

コツ・ポイント

まぐろはAの韓国風だれに長めに漬け込んで、味をしっかりしみ込ませてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

イオン
イオン @cook_40093052
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単昼食！ラタトゥイユピーマンナポリタン きりん家の食卓
  2. フライパンでオーブン焼き風BBQチキン マユミリオン
  3. 豚肉とキャベツのサラタケねぎ塩炒め harapecoci
  4. 梅ジャムとレモンのティースカッシュ bantou梅吉
  5. 美味さにびっくり！夏バテに！即完成豆腐丼 新米幸せママ♡
  1. かつおたたきのペッパー☆カルパッチョ イオン
  2. クレソンとささみのおひたし イオン
  3. あわびのステーキレモンバターソース イオン
  4. かぼちゃとレーズンのデリ風☆サラダ イオン