韓国風＊半熟煮卵丼(味玉)

☆のん☆☆'s cooksnap of when they made 韓国風＊半熟煮卵丼(味玉).
ペキのリリー's cooksnap of when they made 韓国風＊半熟煮卵丼(味玉).
あーこ姐's cooksnap of when they made 韓国風＊半熟煮卵丼(味玉).
ほろぴ
ほろぴ @cook_40315731

コチュジャンを使った煮卵が、韓国海苔とよく合います。
このレシピの生い立ち
韓国海苔に合わせて煮卵の味付けにコチュジャンを使ってみたら美味しく出来ました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 卵 好きなだけ
  2. ●醤油 大さじ2
  3. ●コチュジャン 大さじ1
  4. ●砂糖 小さじ2
  5. ●みりん 小さじ2
  6. ●オイスターソース 小さじ2
  7. ●にんにくすりおろし 小さじ1/2
  8. ●しょうがすりおろし 小さじ1/2
  9. ●水 50ml
  10. 韓国海苔 好きなだけ
  11. ご飯 好きなだけ
  12. 白ごま お好みで適量
  13. 小ねぎ お好みで適量

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、沸騰したらお玉などで卵をそっと入れて7分ゆでる。

  2. 2

    ●を合わせて600Wのレンジで1分加熱し、全体をよく混ぜて粗熱をとっておく。

  3. 3

    卵がゆで上がったらすぐに冷水で冷やし、そっと殻をむく。

  4. 4

    ビニール袋などに、ゆで卵と●を入れ、冷蔵庫で半日程度漬ける。
    (出来たら均一に漬かるようにたまに卵の向きを変える。)

  5. 5

    器にご飯を盛り、ちぎった韓国海苔をたっぷり乗せる。

  6. 6

    漬けておいた卵を乗せて、白ごまや小ねぎをトッピングする。

コツ・ポイント

レシピの漬けだれの量で、卵6個くらいまでは漬けられます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (53)

つくれぽについて

このレシピの人気ランキング

レシピ作者

ほろぴ
ほろぴ @cook_40315731
に公開
札幌在住。夫婦＋5歳3歳姉妹と１歳息子の5人家族です！ 　週末はよくyyyui♡さんと一緒に料理しています！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. きゅうりとちくわのごまマヨあえ SeasonChild
  2. 簡単！ささがき牛蒡、弁当作り置き(冷凍) スノースティッチ
  3. 青うち豆入りの油揚げ肉きのこ炒め😻 Kukku
  4. チキン南蛮（きゅうり入りタルタルソース） SeasonChild
  5. 一味でピリ辛！油揚げと大根炒め煮！ ぱせり
  1. エビのペペロンチーノ クックNX3HE4☆
  2. 豚バラとブロッコリーの味噌炒め natsumi76
  3. にんじんナムル ＊Riie＊
  4. お家で簡単本格どら焼き まーもんん