ゴボウｘキノコｘ白味噌ｘ豆乳 パイ仕立て
masahirop @cook_40268968
ゴボウｘキノコｘ白味噌ｘ豆乳 の我が家鉄板組み合わせでおもてなしにチョイとオシャレにパイ仕立てです。
このレシピの生い立ち
元々は漫画飯。
四宮先輩の賄いレシピがベースです。
ゴボウｘキノコｘ白味噌ｘ豆乳 パイ仕立て
ゴボウｘキノコｘ白味噌ｘ豆乳 の我が家鉄板組み合わせでおもてなしにチョイとオシャレにパイ仕立てです。
このレシピの生い立ち
元々は漫画飯。
四宮先輩の賄いレシピがベースです。
作り方
- 1
ゴボウを袈裟切り、キノコは一口大に、ニンニクはミジンに切る。
-
- 2
バターを溶かして、ニンニクをフライパンに投入！香りが出たら挽き肉、続いてゴボウ&キノコ！
ずっと中火でok。 - 3
白味噌を投入！
豆乳も投入！
味が足らなかったら塩胡椒で調整。 - 4
卵1個分の黄身は取り分けて、丸っと1個分+白身を投入！
ずーっと変わらず中火でok。 - 5
フライパンの中身を耐熱皿に投入！
- 6
冷凍パイを少し伸ばして1. 5センチの細さに切る。
それを賽の目になるように並べて、卵の黄身を塗る。 -
- 7
オーブン1200wで7分。
パイに焼き目が付いたら出来上がり！
コツ・ポイント
ゴボウｘキノコｘ白味噌ｘ豆乳 の組み合わせは我が家の鉄板。
パスタにしても、更にチーズ突っ込んでもｳﾏｰ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19890245
