♡定番♡中華丼＆あんかけ野菜炒め

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えむ24
えむ24 @cook_40257497

材料はなんでもOK！家にある野菜を入れます！肉がない時は魚肉ソーセージで代用！笑
このレシピの生い立ち
あるものでパパッと作りたかったため

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材料

野菜はあるものなんでも！
  1. チンゲン菜 2束
  2. 魚肉ソーセージ 1本
  3. 桜えび 適量
  4. ☆水 200cc
  5. ☆中華だし 大さじ１
  6. ☆オイスターソース 大さじ１
  7. ☆醤油 大さじ１
  8. ☆片栗粉 大さじ１
  9. ごま油 適量
  10. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    野菜を切ります。チンゲン菜は根の部分まで入れます！

  2. 2

    魚肉ソーセージをくし切りに！

  3. 3

    調味料をすべて合わせておきます

  4. 4

    フライパンにごま油をひき、野菜、魚肉ソーセージ、桜えびを炒めます。

  5. 5

    火を止め、調味料を入れ混ぜてから弱火でとろみがつくまで煮込んだら出来上がり！

  6. 6

    味をしっかりさせたい時は最後に塩コショウをしてください！
    うちは塩コショウなしのふんわりした味も好きです♡

コツ・ポイント

野菜はなんでも！たまねぎ、にんじん、ピーマン、パプリカあるものいれちゃいます♡肉もあればいれるし、なければ魚肉ソーセージで作ります！むしろ魚肉ソーセージで作る日のほうが多いです笑

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レシピ作者

えむ24
えむ24 @cook_40257497
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元気の源！健康の源！笑顔の源！私の食事のモットーです！大切な家族を守りたくて♡料理勉強中です食生活アドバイザーの勉強中！自分が忘れたくない、また作りたいと思うようなレシピを載せていきます♡
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