おやつに✾食べて綺麗♪アーモンドクッキー
✱ゆっこ✱ @cook_40054422
AJINOMOTO®毎日栄養オイル使用で
ビタミンKビタミンDをおやつで摂取
×アーモンドの最強コンビ♡
このレシピの生い立ち
ヘルシーおやつはいつも手作りです♪
おやつに✾食べて綺麗♪アーモンドクッキー
AJINOMOTO®毎日栄養オイル使用で
ビタミンKビタミンDをおやつで摂取
×アーモンドの最強コンビ♡
このレシピの生い立ち
ヘルシーおやつはいつも手作りです♪
作り方
- 1
アーモンドはダイスされたものが製菓材料として売られていますが
粒の場合ビニールにいれて綿棒で叩いて細かくだいておく -
- 2
ボールにオイルと牛乳を入れてハンドミキサーでよくかくはんし乳化させます
※すこしトロッとする迄が目安 -
- 3
ここに砂糖を加えます
-
- 4
③のボールに薄力粉とベーキングパウダーを一緒にしたものをふるい入れる
-
- 5
最初は指にくっつきますが少しまとまってきたらアーモンドを加えまとめる
-
- 6
生地を12等分にし
丸めてからお好きな形に形成する
わたしは4cm×4cmの四角にしてフォークでちょこっと模様付け -
- 7
180℃のオーブンで18分焼いて出来上がりです
甘さ控えめなのでお好みで粉砂糖をふりふりしても♪ -
コツ・ポイント
ココア味にしてみたりアーモンドを胡桃に置き換えたりアレンジがききます
倍量作ってヘルシーおやつストックしておくのもいいと思います✾
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