簡単☆鶏肉と野菜のトマトクリーム煮

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ひーすけっけ
ひーすけっけ @cook_40166632

具材を切って、混ぜて煮込めば簡単に出来ちゃう(´▽`*)
このレシピの生い立ち
トマトクリーム煮を簡単に作れないかと思ってトマトジュースで代用してみました(^^)隠し味？に醤油とウスターソースでコクをアップ♪

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材料

◆2人分◆
  1. 鶏肉
  2. 玉ねぎ 1コ
  3. 好きな野菜 適量
  4. ●トマトジュース 200ml
  5. ●にんにくすりおろし 小さじ1
  6. ●ウスターソース 大さじ1/2
  7. ●醤油 大さじ1
  8. ●トマトケチャップ 大さじ2
  9. ●コンソメ 小さじ1
  10. バター 大さじ1
  11. 薄力粉 大さじ1
  12. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉を1口大、玉ねぎは薄切りに切る。

  2. 2

    好きな野菜を一口大に切る。(写真はカボチャ使ってます)

  3. 3

    鍋にバターと①、②をいれ炒める。

  4. 4

    ③に薄力粉を加え、一端火を止めて粉がなくなるまで混ぜる。

  5. 5

    混ざったら④を火にかけ、●を加え煮立てる。煮たったら塩コショウで味を整えれば出来上がり♪

コツ・ポイント

薄力粉加えた際に火を止めないとダマになりやすいです(´・ω・｀)

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レシピ作者

ひーすけっけ
ひーすけっけ @cook_40166632
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見てくださりありがとうございます！日々、ここの更新を嬉しく楽しみに過ごさせていただいてます。これからも、できるだけ簡単で美味しい料理、お菓子を載せていけたらと思ってます(*^^*)まだ、未熟者ですがお願いします(*´v`*)(追伸)つくレポありがとうございます！短い文字数の中では伝えきれないほどの感謝でいっぱいです(*^^*)
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