ずいきの白和え

3匹のこぐま
3匹のこぐま @cook_40107791

ずいきの煮物が余ったら、必ず作る簡単白和え。
このレシピの生い立ち
近所のスーパーで売ってるお惣菜を再現

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材料

  1. ずいきの煮物の残り 150g
  2. 木綿豆腐 80g
  3. すりゴマ 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ1/2
  5. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーに包んで水を切る。

  2. 2

    ボウルに豆腐を入れ、スリコギで潰す。
    すりゴマと、砂糖、醤油で味を調える。

  3. 3

    ずいきの煮物と合わせれば出来上がり。

コツ・ポイント

豆腐はしっかりと水を切ります。
煮物の汁は少しあっても大丈夫。

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3匹のこぐま
3匹のこぐま @cook_40107791
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変わったメニューは作れません。冷蔵庫にありそうなもので、お手軽メニューを考えるのが好きです。
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