作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーに包んで水を切る。
- 2
ボウルに豆腐を入れ、スリコギで潰す。
すりゴマと、砂糖、醤油で味を調える。 - 3
ずいきの煮物と合わせれば出来上がり。
コツ・ポイント
豆腐はしっかりと水を切ります。
煮物の汁は少しあっても大丈夫。
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