人参とター菜の白和え♡

みわこ♡
みわこ♡ @cook_40218193

簡単素早い豆腐の白和え♡
このレシピの生い立ち
ご飯のおかずに足りない時に1品として考えて作りました♡

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材料

4人分
  1. 木綿豆腐 1丁
  2. 人参 1/2
  3. ター菜 1束
  4. お砂糖 大さじ1
  5. すりゴマ 大さじ2
  6. 醤油 大さじ半分

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーで水きりをしておきます。その間に人参を千切りして耐熱容器に入れふんわりラップをして4分

  2. 2

    ター菜は茹でて水切りをしてしっかり絞ります。

  3. 3

    ボールにお砂糖大さじ1すりゴマ白大さじ2醤油大さじ半分を入れて混ぜます

  4. 4

    水切りした木綿豆腐を握りつぶすように先に入れ混ぜ人参ター菜を入れて良く混ぜたら出来上がり♡小鉢の1品に♡

コツ・ポイント

人参は硬いので千切りでレンチンしている間にター菜をゆでる。とても手早くできます♡

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