さっぱり茄子の和え物！

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akifu♪
akifu♪ @cook_40094067

暑い日にピッタリ！簡単！冷やして美味しい♪
このレシピの生い立ち
親が作ってたので真似しました！

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材料

  1. 茄子 長ネギ
  2. ごま油 味の素
  3. 醤油 生姜（お好みで）

作り方

  1. 1

    茄子の皮を少しむくと日が通りやすいし、見た目がいい

  2. 2

    丸ごとゆでる

  3. 3

    ゆであがったら、食べやすい大きさに切る！
    お皿に盛り付けてネギをのせて調味料をかけて冷やして出来上がり！

コツ・ポイント

生姜をお好みでﾌﾟﾗｽしても美味しいです！
無くても美味しいです！

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レシピ作者

akifu♪
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三人の子供がいます！簡単な料理ばかり、簡単に載せてます！良かったら、作ってみて下さいね～！
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