ビール簡単おつまみ☆長ねぎ炒り卵ナムル風

たっぷりん子
たっぷりん子 @cook_40052686

冷蔵庫にある2品でナムル風の和え物に!おつまみはもちろん副菜やお弁当おかずにも♡安価で仕上がるので節約にもなります。
このレシピの生い立ち
彩りが良いおつまみを作りたいなぁと冷蔵庫をゴソゴソ。目に付いた2品で作りました。ボウルで和えることで味も調整しやすく自分好みの味に仕上がります。ぜひお試し下さい。

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材料

  1. 長ネギ(斜め切りにしたもの) 3本(細サイズ)
  2. 玉子 1個
  3. 砂糖 ひとつまみ
  4. ひとつまみ
  5. サラダ油 適量
  6. 調味料
  7. ごま 小さじ1
  8. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  9. 味見しながらひとつまみ
  10. いりごま 小さじ2
  11. しょうゆ 数滴

作り方

  1. 1

    玉子とひとつまみの砂糖と塩をそれぞれ入れ、よく混ぜ合わせる。よく熱したフライパンにサラダ油をひいたら一気に炒り卵を作る。

  2. 2

    1をボウルに入れる。フライパンをきれいにしたら中火で2分長ネギを炒める。焼き目が付くようにする。

  3. 3

    ボウルに1.2と調味料を入れて混ぜ合わせる。盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

特にありません。

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レシピ作者

たっぷりん子
たっぷりん子 @cook_40052686
に公開
2012年クックパッド開始。レシピエール2期生、クックパッドアンバサダー2020。2020年をもちまして活動終了。8年間ありがとうございました!その後が気になって頂いた方はこちら。たっぷりん子インスタグラムhttps://www.instagram.com/tappurinko
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