スープも自作!旨辛鍋!

じゅき☆
じゅき☆ @cook_40270211

寒い日に食べたくなる鍋!辛いもの欲しますよね!簡単に作れるので是非どうぞ!!
このレシピの生い立ち
寒くて風邪ぎみで辛いものが食べたくなったので作ってみました(^^)

スープも自作!旨辛鍋!

寒い日に食べたくなる鍋!辛いもの欲しますよね!簡単に作れるので是非どうぞ!!
このレシピの生い立ち
寒くて風邪ぎみで辛いものが食べたくなったので作ってみました(^^)

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. ひき肉 350g
  2. もやし 1袋
  3. キャベツ 半分
  4. チンゲンサイ 1束
  5. 生姜 適量
  6. ごま 適量
  7. 豆板醤 お好みの量
  8. 甜麺醤 大さじ1
  9. 小さじ2
  10. 丸鶏ガラスープ 大さじ2
  11. 白だし 大さじ1
  12. 熱湯 500ml
  13. 卵の黄身 1つ

作り方

  1. 1

    もやしとキャベツとチンゲンサイは水で洗って置いておく

  2. 2

    ひき肉はごま油で色が付くまで炒める

  3. 3

    色がついたら豆板醤と甜麺醤をお好みの量入れたら酒を入れる

  4. 4

    ひき肉に味がついたらもやしとキャベツを入れ再び炒める

  5. 5

    ある程度火が通ったら熱湯を入れ、丸鶏ガラスープの素と白だしを加えチンゲンサイを入れたら煮込んだら完成!!!

  6. 6

    生姜はお好みで入れてください!僕はいっぱい入れましたが美味しかったです!

  7. 7

    卵の黄身もお好みでどうぞ(^^)

コツ・ポイント

辛さは自分で調整できるので自分好みに作ってください!生姜を入れると体も温まりますし、とっても美味しいです(^^)

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
じゅき☆
じゅき☆ @cook_40270211
に公開
1人暮らしで毎日自炊してます!そん中から載せます!
もっと読む

似たレシピ