アプリでひらく作り方
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トマトはヘタを取ってくし切りにし、さらに半分に切る。
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- 2
卵は溶きほぐし、（Ａ）を混ぜ合わせる。
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- 3
フライパンに油を熱し、②を流し入れ、強火でふんわり炒めながら、全体に火を通し、皿に取り出す。
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- 4
フライパンに①を入れ、中火で炒める。
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③を入れ、全体を混ぜながら塩コショウし軽く炒める。
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コツ・ポイント
卵にマヨネーズを加えることにより、卵がふんわりと仕上がりやすい。
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