レンジで簡単！豚肉と夏野菜のさっぱり蒸し
料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791
夏野菜と豚肉をさっぱり食べられる一品。
しかもレンジであっという間に完成！
糖質&脂質オフでダイエットにもぴったりです！
このレシピの生い立ち
身体のためにヘルシーなレシピを研究中☆
インスタもしていますので、よろしければ遊びに来てください。
meron5180で検索してくださいね^ ^
レンジで簡単！豚肉と夏野菜のさっぱり蒸し
夏野菜と豚肉をさっぱり食べられる一品。
しかもレンジであっという間に完成！
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作り方
- 1
豚ヒレ肉は薄切り、トマトは半月切り、なすは薄切りにして水にさらす。
大葉は半分に切る。
長ネギと生姜はみじん切りにする。 -
- 2
皿に野菜と豚肉を交互に並べて日本酒を回しかけ、ラップをして600wで5分加熱する。
-
- 3
たれの材料をよく混ぜて、2にかけたら完成！
-
- 4
137kcal/人
たんぱく質 24.4g
脂質 1.8g
糖質 4g
食物繊維 1.8g
食塩相当量 1.4g
コツ・ポイント
あったかいままでも、冷蔵庫でキンキンに冷やしても、どちらもオススメ！
豚ヒレ肉は豚薄切り肉や薄切りにした鶏むね肉もオススメです。
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