簡単エコ！絶対おいしく茹でれるそば
mikitaya @cook_40059258
お店の人に教えていただきました。ほんとにちょうどの麺のかたさになります。
このレシピの生い立ち
蕎麦をうってたおばちゃんに教えていただきました。
アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりのお湯を沸騰させる。
麺を入れて、そのまま指定の時間の半分の時間を茹でる。(6分やったら3分) - 2
半分の時間がたったら、蓋をして火を止め残りの時間放置。
※絶対に差し水はしないでください！
- 3
冷水でしめる。
コツ・ポイント
絶対差し水をしないこと！
似たレシピ
【圧力鍋】スパゲティを茹でる(100g)
モチモチした麺になります
manapio 
絶対に失敗しない冷やし中華のタレ！
絶対に失敗しない黄金比です！お店の味になりますよ！！
ステンレス鍋で麺をゆでる
ビタクラフトのステンレス鍋で麺をゆでる。熱効率が抜群に良いので、余熱で麺がゆであがるので、省エネにもなりうれしい効果。
マルちゃん製麺焼きそば
麺がとにかく美味い！！！蒸し麺とは全然違う、お店の味わいになります！
沖縄ソバ冷やし中華
細めの麺を選ぶと絡みやすいですよ。つけ麺風や冷やし中華にしたりとアレンジ楽しんでね
さっぱりモヤシそば
麺1玉で2人分！モヤシでかさ増し、ヘルシーな焼そばです♪
のりたまゆごん 
さっぱり!簡単アレンジ!トマト冷麺♪
トマトでさっぱり簡単あればトマト冷麺。生ハムのしょっぱさがちょうどいい。ぜひお試しあれ。
麺を茹でる
麺をゆでる時の鍋の置き方。
ノブー 
糖質オフの蕎麦！肉味噌冷やしぶっかけ蕎麦
糖質オフ＆夏バテ防止に。麺は蕎麦風味の大豆麺ですから、糖質制限されている方にもオススメです。
簡単！！『拌面』
何故美味しい(;゜Д゜)麺だけなのに・・・上海のおばあちゃんが教えてくれた麺料理です（＾ｕ＾）
★超簡単 冷麺★
韓国料理店へ行かなくても、おうちで冷麺食べられます(^-^)/
余ったのびのび蕎麦でビーフン風
のびてた麺がうまくなるのは、火を通すからどんな麺でも代用できると思います
冷凍茹でふしめんでぶっかけお弁当
くっつかないシリーズですが これはちょっと他の物とは違ったもの ふしめんを使って冷凍ぶっかけふしめん弁当を作りました
大豆麺レシピ《ネギそば》
ヘルシーな大豆を練り込んだ麺のレシピです。
jiejieの台所 
日清どん兵衛生そば食感。で、牡蠣そば
ほんとに袋麺とは思えないお味です。
辛麺 宮崎名物
宮崎の名物「辛麺（からめん）」です。このレシピは、お店で言うと３倍の辛さくらいです。
とろろもずくそば
もずく麺ともずくの合い盛りそばです。もずくのトゥルンととろろの粘りに、生オクラの歯ごたえがアクセント☆
キャベツを綺麗に茹でるコツ
綺麗な緑色になります硬さもちょうどいい
簡単！絶対失敗しないカルボナーラ！
☆人気検索でトップ10になりました☆お店の味！
ふわお社会人 
ナポリタンそば
焼そば麺で作る、昔ながらのナポリタンです♪
すみちん家のペコ 
《揚げずに◆パリパリ◆》そうめん&ゆで麺
おつまみ、おやつ、に最高★残ったゆで麺があれば美味しくリメイクさせましょう♪
まかない～冷麺で蕎麦～
伸びた冷麺も暖かいスープだと違和感なく美味しく頂けます。
白だし蕎麦
買ったそば麺を白だしで食べたものですただの記録として
激ウマ！簡単！そうめん卵つゆ
ほんとに簡単だけど、美味しいつゆです♪卵が麺に絡まって、まいう～♪
簡単まぜそば
スーパーで売ってる生麺とラーメンスープでお店みたいなまぜそばが簡単に出来ちゃいます
糖質オフ すだち蕎麦 蒟蒻麺
すだちの良い香りでさっぱりつるつる麺をいただきます。低糖質で安心！
=ねばとろお蕎麦＝
簡単麺ランチ♪ ねばとろ～、のとろはとろろ昆布です。山芋がなかなか手に入らないもので。。。
お蕎麦をこれに♪ラーメンの麺を麺つゆで☆
太麺のラーメンが私は好き♪これを麺つゆで食べたら結構いける！！！
お家で簡単昆布水つけ麺&スープ割
お店に行けないときに、昆布だしの素だけでお家で簡単に昆布水つけ麺を作ることができます！麺の温かさともちもちも持続！
辛味大根の下ろし蕎麦
辛味大根の辛さが蕎麦の甘みを引き立てます麺汁を冷たく冷やして喉越し最高 ！具材をオシャレに盛り付けて蕎麦店風に
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19900028
